BIOVINO, 3 place sébastopol, 03 20 10 62 01
Cave à Vins Bio et Naturels, Lille

Spiritueux & Liqueurs

Whisky

Michel Couvreur : Clearach, Unique, Intravagan’za, Overaged, Candid

Domaine des Hautes Glaces : Moissons single Rye / Malt

 

Rhum

Panama 10 years old / Fair aged 9 years / Foursquare 2013 Barbados pure single rum

 

Eau de vie

Domaine des Hautes Glaces Woska(seigle) / Pastoral(botanique)

Domaine Binner Cerise 2006 / Marc de Gewurztraminer 2010 / Baies de Houx 2010

Houlle Genièvre de France Carte dorée / noire

Saké amené à maturité

Ayaja Binkakoi Junmai 2015 / Daichi Junmai 2015 / Mahoto Junmai 2011

 

Armagnac

Domaine de Saoubis : Blanche d’armagnac

Calvados

Julien Frémont

Liqueurs

Domaine des Cavarodes : Rastafia

Vins Doux Naturels

Domaine du Traginer : Banyuls Ambré / Grand Cru 2008 / Rimage 2014