BIOVINO, 3 place sébastopol, 03 20 10 62 01
Cave à Vins Bio et Naturels, Lille

Soirée coréenne, 29 Juin

La prochaine soirée “à la recherche des saveurs coréennes” aura lieu le 29 Juin à partir de 19h30 chez BIOVINO.

Comme toujours, le menu sera réalisé avec les produits frais, BIO et locaux sauf quelques condiments spécifiques coréens.

menu : 4 plats de dégustation accompagnés d’un verre de vin accordé à chaque plat

♠ Omelette aux poireaux, pommes de terre fondantes et salade de concombre (Gyelanmali, gamja jorim, oi muchim)

♠ Sauté de nouilles de patate douce au porc et aux légumes (Japchae)

♠ Tofu chaud avec sauté de kimchi (Dubu kimchi)

♠ Grillade d’échine de porc marinée, riz de Camargue, salade de poireaux (Dwaeji moksal gui)

60 € / personne

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