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Vieilles Vignes - 2022
Vin Rouge
Domaine Colin - AOC Coteaux du Vendômois
Très bon rapport qualité/prix pour un vin à la fois dense aux tanins fins
12,90 €
la bouteille de 75clEn stock
- Frais de port calculés à l'étape du paiement
- Taxes comprises
Caractéristiques
- Région : Loire
- Couleur : Vin Rouge
- Degré d'alcool : 13°
- Appellation : AOC Coteaux du Vendômois
- Culture : Vin biodynamique
- Cépage(s) : Pineau d'aunis, Pinot noir, Cabernet franc
- Label : AB, DEMETER
Notre avis sur cette bouteille
Vin très sérieux de vieilles vignes aux arômes de fruits noirs légèrement vanillés grâce un élevage en fût durant une année. La bouche est structuré, fraîche sur des notes poivrées. Un vin de repas gastronomique.
Vigneron
Patrice COLIN
Domaine Colin - AOC Coteaux du Vendômois
Le Domaine aujourd’hui compte 25 hectares de vignes dont 9 hectares de Pineau D’Aunis, 8 hectares de Chenin, 2,5 hectares de Pinot Noir, 2 hectares de Cabernet Franc, 2 hectares de Gamay et 1,5 hectares de Chardonnay. Le choix du travail des sols a toujours été une réalité sur le Domaine afin de nourrir le sol, l’aéré et favoriser une vie microbienne intense. La vigne puise ses éléments minéraux en profondeur et exprime ainsi au mieux son terroir. La conduite en agriculture biologique et biodynamique coule de source pour favoriser l’équilibre et la diversité végétale sur le sol. La vinification est non interventionniste, les raisins sont généralement égrappés et triés, fermentent en cuve inox ou fûts grâce à leurs levures indigènes. La chaptalisation est bannie quelque soit l’année.
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