“Minimum de soucis et maximum de plaisirs” Nous proposons plusieurs chèques cadeaux afin que vous puissiez faire découvrir à vos amis, collègues et encore vos familles l’univers des vins naturels sous différentes manières ( achats ou dégustations). Achats de vins & accessoires … 30€/ 50€ / 80€ / 100€ Soirée œnologique … 45€ / Prochaine […]
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Catégorie : cuisine coréenne
Met et Vin du Samedi 4 Décembre
MET DUBU DEOPBAP Un délicieux mijoté de tofu et de porc dans une sauce onctueuse à base de pâte de soja et de piment. La texture moelleuse du tofu et la saveur enrichie par la chair de porc se marient parfaitement avec le riz. C’est un plat légèrement relevé et servi chaud. DUBU DEOPBAP : […]
Met et Vin du Samedi 27 Novembre
MET BIBIMBAP C’est un plat populaire de Corée très connu dans le monde entier. Plat de “Bien-être” à base de riz, plusieurs légumes préparés différemment, souvent avec du bœuf mariné, accompagné d’une sauce pimentée à base de pâte de piment fermenté (gochujang en coréen). Repas copieux sans être lourd, équilibré et servi tiède. Riz semi-complet […]
Met et Vin du Samedi 20 Novembre
MET JAPCHAE C’est un plat coréen festif à base de nouilles de patate douce. Il était à l’origine destiné à être servi pour le roi et actuellement devenu un met indispensable pour les fêtes ou les occasions exceptionnelles. Un succulent mélange de nouilles de patate douce parfumées à la sauce soja et l’huile de sésame, […]