Aurélien Petit a fait naître le Petit Domaine (5 ha) en 2012 à Montpeyroux dans l’Hérault. Le vigneron s’est fait connaître très rapidement dans les salons par la qualité de ses vins.
Les vins sont dans le juste équilibre entre caractère et élégance. Les cuvées sont vinifiées le plus souvent en mono-cépage avec le carignan, la syrah et le mourvèdre.
Tous les travaux à la vigne comme en cave sont réalisés manuellement.