MET

BIBIMBAP

C’est un plat populaire de Corée très connu dans le monde entier.

Plat de “Bien-être” à base de riz, plusieurs légumes préparés différemment, souvent avec du bœuf mariné, accompagné d’une sauce pimentée à base de pâte de piment fermenté (gochujang en coréen).

Repas copieux sans être lourd, équilibré et servi tiède.

Riz semi-complet de Camargue, bœuf mariné ou tofu mariné, 5 légumes de saison, huile de sésame, sauce pimentée

… Bœuf 16€ / Tofu 14€

VIN

Côtes du Rhône Nouveau 2021, Domaine RICHAUD

Le premier vin rouge sorti de chez Marcel Richaud pour l’année 2021 à base de Grenache, Syrah et Cinsault!
Frais et Juteux sur les fruits rouges et noirs.

Doté d’une matière légère sans manquer de gourmandise.