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Les Corvées sous Curon - 2019
Vin Blanc Vin sans sulfites ajoutés
Domaine de la Tournelle - AOC Arbois
100% Chardonnay minéral et élégant de grande garde.
35,80 €
la bouteille de 75clRupture de stock
- Frais de port calculés à l'étape du paiement
- Taxes comprises
Caractéristiques
- Région : Jura
- Couleur : Vin Blanc, vin sans sulfites ajoutés
- Degré d'alcool : 13°
- Appellation : AOC Arbois
- Culture : Vin bio et naturel, sans sulfites ajoutés
- Cépage(s) : Chardonnay
- Label : AB
- Mention particulière : Ce produit est limité à 2 bouteilles maximum par personne.
Notre avis sur cette bouteille
Vin blanc minéral et élégant de grande garde. 100% Chardonnay produit sur un terroir de graviers gras, argile riche en graviers calcaire sur marnes du lias au lieu dit « les corvées sous curon ». Vinification naturelle avec un élevage sous bois, sans fût neuf, sur lies fines, ouillé pendant 24 à 36 mois. Idéal pour des poissons fins ou un homard breton.
Vigneron
Évelyne et Pascal CLAIRET
Domaine de la Tournelle - AOC Arbois
Nous sommes et serons toujours respectueux d’une production de taille humaine et de son environnement (Brillat Savarin). Notre philosophie est de produire du raisin sans produit chimique mais par le travail de nos mains. Nos vins sont issus exclusivement de nos vignes ! Nous n'achetons pas de raisin, ni de vin, seuls les raisins issus de nos vignes piochées par nos mains sont vinifiés. Pour élaborer des vins sans intrant ajoutés, nous nous efforçons de produire des beaux raisins mûrs et sains.
- L’ensemble du vignoble est entretenu sans désherbant chimique grâce aux labours , butage, débuttage, griffage,…
- Amendements organiques tous les trois ans, compost de fumier de cheval, pas d’engrais chimique.
- Seuls la bouillie bordelaise, le soufre, la silice, la bouse de corne et autres préparations biodynamiques assurent la qualité des raisins.
- Certification AB en 2010
- Vinification sans So2.
- Levures indigènes issues de nos terroirs
- A la recherche de la minéralité, élevage sous bois sur lies fines (pas de fût neuf), en caves voutées fraiches, ouillage tout les 15 jours.
- Mise en bouteille sans filtration, et sans soufre à la mise en bouteille.
source : www.domainedelatournelle.com
Nos garanties
Paiement sécurisé
Livraison offerte à partir de 390€
Expédition dans toute la France
