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Vieilles Vignes
Domaine Lapalu
AOC Beaujolais Villages
Vin Rouge
-2022
Belle entrée en matière pour découvrir le savoir faire de J.C Lapalu!
16,90 €
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Pitchounet - 2022
Vin Rouge Vin sans sulfites ajoutés
Domaine Mouressipe - Vin de France
Cuvée vin de soif tout en finesse, très addictif!
0,00 €
la bouteille de 75clRupture de stock
- Frais de port calculés à l'étape du paiement
- Taxes comprises
Caractéristiques
- Région : Languedoc-Roussillon
- Couleur : Vin Rouge, vin sans sulfites ajoutés
- Degré d'alcool : 12.2°
- Appellation : Vin de France
- Culture : Vin bio et naturel, sans sulfites ajoutés
- Cépage(s) : Cinsault 90%, Grenache 10%
- Label : AB
Notre avis sur cette bouteille
"Pitchounet" signifie en occitan « le petit dernier ». Attaque légère, avec un milieu fruits rouges croquants et une belle finale de notes de garrigue. Vendanges manuelle et vinification naturelle et sans intrants.
Vigneron
Alain ALLIER
Domaine Mouressipe - Vin de France
Pour moi,le vigneron est quelqu’un qui ne triche pas. Le vin naturel doit être le résultat d’un homme passionné et fier de son travail. Pour moi, le vin naturel est le fruit de plusieurs facteurs : les raisins essentiellement, beaux et sains, les sols respectée, améliorée (sans chimie) et la vigne qui doit être guidée tout au long des saisons (taille, labour, assolement, traitements,vendanges) avec des méthodes douces, sans agressivité. Chaque année il faut se remettre en question dans notre travail à la cave suivant le millésime. Notre idée est de vinifier sans intrants mais nous pouvons être amené à sulfiter à petite dose pour retrouver des équilibres. Les assemblages des cuvées sont réalisés par nos soins afin de créer des vins à notre image et que l’on aime boire : Légers, frais et sur le fruit!
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