Séquoia Whisky Single Malt

Notre avis sur cette bouteille

Eric, createur de la distillerie du Vercors, distille tout en douceur et permet ll'ébullition à 50°C(bien loin des 100°C habituels). Cette distillation originale signe la ligne aromatique florale et fruitée des Séquoias. Le travail est artisanal et entièrement fait sur place : brassage, distillation, maturation et embouteillage. Séquoia Whisky Single Malt est Vieilli 3 ans dans la douce atmosphère d’une ancienne magnanerie. Subtil coctail d'arômes de fleurs séchées, d'épices douces et de miel d'acacia. Apparition de notes de pain frais et de bois précieux. Jolie suavité en bouche et une finale toute en longueur qui séduit par ses accents minéraux et toniques.