Une soirée “accord mets et vins” composée de 4 plats coréens (fait-maison) et d’un verre de vin à chaque plat
Vendredi 17 Janvier à 19h30
Plats
- Mandu guk (Raviolis au porc&tofu&légumes, jus de volaille)
- Japchae (Sauté de nouilles de patate douce aux légumes)
- Dubu kimchi (tofu chaud & sauté de kimchi aux lards)
- Sokalbi jjim (Plats de côte de bœuf braisés, carottes, oignons & riz)
Vins
- Echalier, Bertin-Delatte
- Collioure blanc “Les Canadells” 2018, Domaine La Tour Vieille
- Côtes du Rhône Village Visan “Zinzin” 2017, Matthieu Barret
- Cairanne 2017, Domaine Richaud
60€ / personne
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