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Domaine La Grange Tiphaine

À Amboise, Coralie et Damien Delcheneau se sont hissés parmi les références du secteur de Montlouis-sur-Loire et de Touraine-Amboise. Les raisins cultivés en biodynamie sont cueillis à parfaite maturité et les vinifications sont millimétrées. Cette exigence se ressent dans la pureté et la délicatesse des vins. Les sauvignon de Touraine sont à la fois vifs […]

met et vin du samedi 8 mai

MET BIBIMBAP au saumon cru Le Bibimbap est un plat populaire de Corée très connu dans le monde entier. Plat de “Bien-être” à base de riz, plusieurs légumes préparés différemment, souvent avec du bœuf mariné, accompagné d’une sauce pimentée à base de pâte de piment fermenté (gochujang en coréen). Nous vous proposons spécialement, ce samedi […]