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nouveautés vins d’Auvergne

Jean MAUPERTUIS Jean Maupertuis, symbole du vin naturel en Auvergne, est l’archétype de l’artisan vigneron humble et discret. Niché à 450 mètres d’altitude, il cultive soigneusement 4 hectares sur des sols basaltiques de la chaîne du Puy depuis plus de 25 ans. Le gamay et le pinot noir sont des cépages principaux. Les vins lissés […]

Domaine La Grange Tiphaine

À Amboise, Coralie et Damien Delcheneau se sont hissés parmi les références du secteur de Montlouis-sur-Loire et de Touraine-Amboise. Les raisins cultivés en biodynamie sont cueillis à parfaite maturité et les vinifications sont millimétrées. Cette exigence se ressent dans la pureté et la délicatesse des vins. Les sauvignon de Touraine sont à la fois vifs […]